Knedle ze śliwkami
Hit późnego lata. Zbierałam się do tych knedli, zbierałam, aż po pewnej imprezie zostało mi trochę ugotowanych ziemniaków i nie…
Czereśnie
Wykwintnie. Nigdy nie przetwarzałam czereśni, bo ich cena zwykle jest zaporowa i wolimy zjeść na świeżo. Jednak tym razem czereśnie…
Mus porzeczkowy
Kolejna wariacja na temat porzeczki. Miała być galaretka, ale wizja mycia sokownika skłoniła mnie do wyboru drogi na skróty. Przetarłam…
Chutney z czerwonej porzeczki
Otworzyłam nim sezon na te owoce. Chutney’e odkryłam dopiero w zeszłym sezonie. Szkoda, ze tak późno. Ich niewątpliwą zaletą jest…
Dżem rabarbarowy
Hiram skandynawski. W zasadzie nie wiem czy to hiram. Hiram skandynawski robiłam w przeszłości parokrotnie. Był słodko – ostry, przepyszny…
Koktajl truskawkowy
Wspomnienie dziecięcych lat. Tak mi się właśnie kojarzy koktajl z truskawek. Jak byłam mała, mama robiła go w takim hałaśliwym…
Wiśnie 2014
Pierwszy raz wiśnia zaowocowała. Wprawdzie wiśni było aż cztery, ale radość z owocującego drzewka ogromna. Emil zjadł wiśnie w piętnaście…
Dżem truskawkowy
Na specjalne życzenie Emila. Mam bardzo złe doświadczenia z przetwarzania truskawek na zimę, ale postanowiłam przełamać się w tym sezonie…
Deser owocowy z masą grysikową
Bez pieczenia. To jest taki pyszny deser, że w zeszłym sezonie truskawkowym robiłam go na okrągło, a jak truskawki się…
Crumble z agrestem
Pyszny deser słodko-kwaśny. Wiosna to czas wietrzenia zamrażarek, bo trzeba je przygotować na przyjęcie nowych mrożonek 🙂 Wczoraj wyciągnęłam mrożony…
